您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。糖腌桂花,糖腌桂花相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、糖桂花的食用方法有很多,比如可制作糯米桂花藕、桂花黃林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米飯、桂花奶豆腐、桂花酒釀細圓子、燒桂花腸、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等各類美味佳肴,味道鮮美可口,香氣濃郁而柔和,而且還有著不同的養生功效。
2、糖桂花的幾種具體食用方法:桂花栗子藕粉把栗子剝皮后切壓成碎屑,然后把藕粉用溫水沖開,把栗子屑倒進去,用火加熱,到藕粉有點透明的時候加糖桂花,然后一直加熱到藕粉變成透明的就可以了。
3、2、桂花湯圓糯米粉篩入盆中,以適量清水揉成軟硬適中的粉團,再搓成長方形,分切成小塊。
4、將豬板油和糖桂花混合均勻,放入微波爐加熱至油脂和糖相融后,取出晾涼后放入冰箱,制成凝固的桂花餡。
5、將揉好的每塊小粉團捏一個深窩,放入一小塊桂花餡料,收口搓圓。
6、燒開半鍋水,放入做好的湯圓,等水滾開后再加入半碗清水,待湯圓浮出水面即可撈出。
7、3、桂花年糕、桂花糖藕將年糕或糯米藕切片裝盤,糖桂花加一點開水泡開,淋到年糕或糯米藕片上,隔水蒸熟即可。
8、4、水晶桂花糕80g白糖加入200g溫水中,攪拌至融化;加入150g糯米粉和75g澄粉,攪拌均勻至無顆粒;再加入40g色拉油,攪拌均勻至水油混合;容器內壁刷色拉油;把攪拌好的面糊倒入,靜置40分鐘;冷水入鍋,水開后蒸30分鐘。
9、蒸好脫模,最后將糖桂花澆在上面,可以撒入少許蜂蜜。
10、5、桂花奶茶將糖桂花和紅茶用熱水沖開后過濾,加入適量牛奶,攪拌均勻即可。
11、以上就是糖桂花的各種吃法,除了白砂糖和桂花搭配還可以和糯米放一起,這樣可以充分發揮它的香味。
12、糖桂花味甘,可以潤肺生津止咳。
13、糖桂花的營養1. 桂花中所含的芳香物質、能夠稀釋痰液、促進呼吸道痰液的排出、具有化痰、止咳、平喘的作用;2. 桂花芳香,具有行氣之功、能夠緩急止痛、散血消瘀、并促進腸道穢濁物質的排泄;3. 桂花馨香、能祛除口中異味、并有殺滅口中細菌的功效、是口臭患者的食療佳品。
14、食療作用有潤肺生津止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。
15、注意:糖桂花含糖較高,且桂花性辛,溫,所以糖尿病患者、火熱內盛者慎食。
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