您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。冬瓜海帶湯的家常做法簡單又好吃，冬瓜海帶湯的功效相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、本菜具有軟堅散結、清熱、益氣補中等功能。

2、排骨能補精髓，益腎陰，含有大量的鈣和骨髓溶出物。

3、海帶能增鈣降鈉，利于膽固醇的排泄。

4、海帶咸寒，排骨甘溫。

5、排骨和海帶搭配，菜味香醇，具有潤膚健美的作用，又可治療和預防老年人和兒童易發的軟骨病。

6、制作時注意：不宜用旺火，用小火慢燜最好；加山楂是為縮短海帶和排骨的加熱時間，加醋亦有同效。

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