您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。菜心的做法大全家常炒菜，菜心的做法大全相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、脫水菜心的做法大全材料：香菇，菜心，蠔油。

2、白糖，蒜，蔥。

3、鹽，雞精，水淀粉做法：1.菜心洗凈去根。

4、擇去老的地方；2.香菇切花刀，蒜切末，蔥切末；3.將菜心放入開水鍋（鍋內放入油鹽。

5、這樣焯出的菜心比較綠）；4.撈出菜心放入香菇焯水；5.鍋內放油煸香蒜末；6.放入菜心翻炒加少許雞精調味；7.將炒好的菜心碼放在盤中；8.鍋內放少許油，放入蔥、蒜末；9.放入蠔油直至煸出香味，放入少許醬油和清水；10.放入香菇翻炒。

6、燜燒5分鐘出香味、加少許白糖調味；11.將燜好的香菇放少許水淀粉，勾薄芡出鍋碼放在菜心上即可。

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