泡牛奶的最佳方法(泡牛奶的最佳水溫)

導讀您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。泡牛奶的最佳方法,泡牛奶的最佳水溫相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、2:一定要...

您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。泡牛奶的最佳方法,泡牛奶的最佳水溫相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、2:一定要先放奶粉,再放水;(不方弄溫水可以用少量冷水先沖開,再兌熱水)例如沖牛奶的正確方法: 1:水溫不要太高,開水肯定是不行的,要50度左右的水或是常溫的水都OK(直接使用開水會使牛奶產生蛋白質凝結,其中的磷酸鈣就會由酸性變成中性而發生沉淀,乳糖也會因焦化而分解為乳酸和甲酸,從而使牛奶營養價值和色、香、味均有所降低);同樣道理液體的牛奶也不適合長時間加熱,會損失營養,維生素也都沒了;(但是市場上買回來的新鮮生牛奶有細菌必須煮開了,雖然會損失營養;超市買的那種都是高溫瞬間滅菌,所以營養保留的相對好一些); 2:一定要先放奶粉,再放水;(不方弄溫水可以用少量冷水先沖開,再兌熱水)3:要同一個方向攪拌; 我喝的是伊利的感覺很容易沖開,我早上都是直接用冷水機里的冰水先沖開再兌開水都沒有問題的。

2、我個人感覺不同的奶粉不一樣,我也試過不容易沖開的奶粉,蒙牛奶粉也不錯,你可以換個牌子試試。

3、另外奶粉時那種隔著包裝摸起來有點沙沙的感覺的是比較好的奶粉,還有就是盡量買有草原的廠家,因為很多奶粉的生產地根本沒有草原,或者是根本沒有牧場,都是從國外進口的(比如澳大利亞)罐裝液態牛奶回來再加工。

4、肯定是不如直接用新鮮牛奶加工的奶粉好拉(從前聽生物老師說的)~~~~。

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