大家好，小良來為大家解答以上問題。刀魚怎么不粘鍋，刀魚怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、用手在肚子的位置把腸子輕輕按出來，開始清洗。

2、加點料酒、鹽、姜片鋪在上面切兩個蔥段。

3、加兩個干椒放上去。

4、上氣以后蒸八分鐘即可。

5、出鍋，把蔥姜片去掉，倒上蒸魚豉油。

6、撒上蔥花即可食用。

7、總結如下。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。