大家好，小良來為大家解答以上問題。梨子燉冰糖的禁忌，冰糖的作用及禁忌很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、冰糖的原料通常是甘蔗，又稱蔗糖，冰糖分為單晶冰糖和多晶冰糖，通常是呈淡黃色或者白色，一幫多晶冰糖淡黃色居多。

2、冰糖具有清熱潤肺的作用，多用于煲甜品，做湯飲的時候使用，能夠潤肺止咳，像一般做糖梨水就是要用冰糖，能起到更好的潤肺效果。

3、冰糖選購的時候通常以塊狀為好，多晶冰糖相對含有的營養元素會更多一些，平時做甜湯最好選用這類的冰糖。

4、冰糖還能夠幫助美白皮膚，凡是潤肺的食物對皮膚都會有一定的好處，有利于皮膚的健康，使皮膚有細膩有光澤。

5、冰糖和白糖雖然顏色相差不多，但是白糖偏向于殺菌，冰糖偏向于潤肺，如果碰到不明原因的拉肚子，可以喝點白糖水，口腔潰瘍也可以含點白糖。

6、冰糖相對于紅糖來說含有的糖分物質會比較多一些，能夠快速幫助身體提高能量，對于血糖低的可以飲用一些冰糖水，但血糖高的就不宜飲用了。

7、冰糖雖然可以潤肺，但冰糖性寒，脾胃虛弱的不宜冷飲冰糖水，容易加重脾胃的不適，減輕胃動力。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。