導讀原標題:土豆還在炒土豆絲嗎?試試這種做法,孩子連吃3個都不夠!土豆真的是必備食材,無論煎、炸、炒、烤、燉,怎么做都好吃。從家常的醋...
土豆真的是必備食材,無論煎、炸、炒、烤、燉,怎么做都好吃。從家常的醋溜土豆,到薯條、土豆泥,每一款都深得人心。
今天帶來這道“可樂餅”,也是用土豆做成的。雖然叫“可樂餅”,但它真的和可樂沒有什么關系。原本是法國小吃,名叫croquette。后來風靡日本,由于日語發音近似“可樂餅”,這個名字才慢慢在國內為人所熟知起來。
金燦燦的一個可樂餅,吃起來外皮酥脆,內里綿軟鮮香,口感超級豐富,一口咬下去,好吃到舔手指,小巧金黃的外表看著就很討喜,搭配上番茄醬和沙拉醬好吃到停不下來~
土豆 300g | 洋蔥 50g |
豬肉末 50g | 鹽 半勺 |
黑胡椒 1勺 | 生抽 1勺 |
蠔油 1勺 | 料酒 1勺 |
雞蛋 2個 | 淀粉 適量 |
面包糠 適量 | 沙拉醬 適量 |
番茄醬 適量 |
放入空氣炸鍋中,180度
炸15分鐘,中間記得翻面
取出裝盤,擠上沙拉醬
搭配番茄醬,空氣炸鍋
版的日式可樂餅就做好啦
「你還想學哪些小吃呢?」
快來一起分享吧
??點個關注一起干飯??
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