土豆還在炒土豆絲嗎?試試這種做法,孩子連吃3個都不夠!

導讀原標題:土豆還在炒土豆絲嗎?試試這種做法,孩子連吃3個都不夠!土豆真的是必備食材,無論煎、炸、炒、烤、燉,怎么做都好吃。從家常的醋...

原標題:土豆還在炒土豆絲嗎?試試這種做法,孩子連吃3個都不夠!

土豆真的是必備食材,無論煎、炸、炒、烤、燉,怎么做都好吃。從家常的醋溜土豆,到薯條、土豆泥,每一款都深得人心。

今天帶來這道“可樂餅”,也是用土豆做成的。雖然叫“可樂餅”,但它真的和可樂沒有什么關系。原本是法國小吃,名叫croquette。后來風靡日本,由于日語發音近似“可樂餅”,這個名字才慢慢在國內為人所熟知起來。

金燦燦的一個可樂餅,吃起來外皮酥脆,內里綿軟鮮香,口感超級豐富,一口咬下去,好吃到舔手指,小巧金黃的外表看著就很討喜,搭配上番茄醬和沙拉醬好吃到停不下來~

土豆 300g洋蔥 50g
豬肉末 50g鹽 半勺
黑胡椒 1勺生抽 1勺
蠔油 1勺料酒 1勺
雞蛋 2個淀粉 適量
面包糠 適量沙拉醬 適量
番茄醬 適量

放入空氣炸鍋中,180度

炸15分鐘,中間記得翻面

取出裝盤,擠上沙拉醬

搭配番茄醬,空氣炸鍋

版的日式可樂餅就做好啦

「你還想學哪些小吃呢?

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??點個關注一起干飯??

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