原標題：教你2種秋葵的美味吃法，清香脆嫩，回味無窮

近幾年，有一種蔬菜流行了起來，它外表長得像青椒，切開里面是黏黏膩膩的汁液，味道香甜，口感外脆內軟。

它就是秋葵，因為營養豐富，熱量低，風味獨特，所以逐漸受到大家的喜愛。

而說到它的某種功效，坊間還流傳出這么一句話：“秋葵炒得好，老公回家早！”

咳咳……傳言真假美食君是不知道，但秋葵味美，美食君是敢保證噠！

夏季是秋葵長得最好的時節，脆嫩多汁，價格便宜，用它做菜，簡單方便，好吃又好看！

秋葵/雞蛋/培根

生抽/麻油

1.秋葵揉搓洗凈去頭尾，切成薄片。

2.碗中磕入雞蛋，用筷子打散攪勻，放入秋葵，加少許水（和鹽）靜置15分鐘。

3.覆上保鮮膜，鍋中水開后，上鍋蒸7分鐘，關火后不開蓋，再燜2分鐘。

4.取出后，按個人口味淋上香油、生抽，就可以開吃啦~

這顏值，簡直堪稱來自星星的美食嘛！朋友也學著美食君，給家里的熊孩子做了這道秋葵蒸蛋，看著美，吃起來滋味更是美~

1.秋葵揉搓洗凈切頭去尾，入沸水中（可加少許鹽）焯燙3分鐘后撈出。

2.培根對半切開（一長條可卷兩段秋葵），放入鍋中（不放油）小火略煎熟。

3.將秋葵段卷入煎好的培根中，撒上胡椒粉（or蘸醬）食用。

也可以先將秋葵卷入培根中，用牙簽固定，放入鍋中小火慢煎出香味，煎至培根表面微焦是，就可以盛盤開吃啦。

秋葵爽口，配著培根香香的肉汁味道，絕對開胃！

1.關于秋葵清洗——清洗秋葵時，可加鹽搓洗，或是將兩根秋葵互相揉搓，磨掉表面小絨毛，口感更好。

2.關于放鹽調味——若吃蒸蛋不淋生抽，則攪蛋液時需加少許鹽；培根自帶油脂及咸味，烹飪時不需再另加油加鹽。