大家好，今日菲菲來為大家解答以上的問題。鐵嶺榛子，關于鐵嶺榛子的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、榛樹，屬樺木科(Batulaceae)榛屬(Corylus)植物，又稱山板栗、尖栗、棰子等。

2、在世界范圍內榛屬有約20個品種，分布于亞洲、歐洲及北美洲；在中國境內有8個種類2個變種，分布于東北、華東、華北、西北及西南地區。

3、榛樹是果材兼用的優良樹種。

4、榛子，榛樹的果實，形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，余味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅果類食品之一，有“堅果之王”的美稱，與扁桃、核桃、腰果并稱為“四大堅果”。

5、鐵嶺榛子產于遼寧省鐵嶺市，鐵嶺榛子具有悠久的歷史，鐵嶺有“中國榛子之都”美稱，它不同于美國大榛子，美國大榛子粒大但油而不香，鐵嶺榛子小卻非常香。

6、鐵嶺榛子是經過晾曬，在去掉外皮，然后經過水漏把空的去掉再炒熟（炒熟后有些會自然開口），就是當地所說的水漏+開口了，最后加上包裝就是市面上賣的鐵嶺榛子。

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