三亞跨年20萬豪華套房被訂完，春節期間大理酒店一房難求……每當旅行熱潮來襲，酒店，尤其是高端酒店，總是被推到視線焦點。

早在2022年，年輕人去五星級酒店“躺平式旅游”便已成為一時趨勢[1]，而在這個可以自由流動的春節，高端酒店再一次成為了理想的目的地。對于緊張了一年的人們來說，充滿攻略打卡的“拉練”式旅游顯得過時，選擇一個好酒店、放慢腳步感受一座城市，才是正確的打開方式。

打開酒店訂房平臺，面對五花八門的品牌、令人眼花繚亂的評價，很多人覺得“星級即正義”，找個合適的星級，挑一個位置和價格合適的，覺得離“夢中情房”應該不算遠了。

只是，你千挑萬選出的星級酒店，“星級”都是哪來的？“準四星”“準五星”“七星”“八星”是什么，星級越高，體驗就真的越好嗎？

依據《旅游飯店星級的劃分與評定》國家標準，星級酒店是由全國旅游星際飯店評定委員會派遣的考核人員打分來評定的，考察項目共分為必備條件、硬件評分和軟件評分[2]。

一家酒店，只有“必備條件”每個項目都達標，才能夠進入到接下來硬件和軟件的考評，考評包括酒店的洗浴設備、住宿條件、裝修環境、設施維修和清潔衛生服務等[2]，最后獲得評分和對應星級。

干凈的客房，是酒店的必備項/圖蟲創意

看起來很規范，但問題在于，真正具備官方評定的星級的酒店，其實是酒店里的極少數。星級，是一個看似確定可靠，但很容易混淆視聽的點。

比如國際上沒有統一的酒店星級標準，預訂平臺的星級信息的來源也很難確認。在著名酒店預訂平臺booking（繽客）上，你能看到標注二星到五星不等的酒店，但這個星級，可能來自相關評級組織，也可能是酒店自己上報的，而平臺方并不會審查[3]。

在2019年，booking.com就曾經因為錯誤地把酒店標為“五星級”，而被上海市市場監管局處以20萬的行政處罰[4]。

在酒店預訂網站上按照“五星級”篩選出的酒店，星級其實來自酒店自己上報的信息

國內雖然有統一的的星級評定，但由于酒店數量眾多，掛牌的星級酒店只是極少數，平臺只能自己為酒店給出星級或鉆級。你在平臺上看到的“五星/豪華”“四星/舒適”等字樣，星級信息其實是由門店自行錄入，而并非依照中國官方認定的酒店星級。

根據文旅部的報告， 2021年，上海也僅有64家五星級酒店[5]；但是點開某酒店預訂平臺，勾選上海的“五星/豪華”酒店，卻能夠檢索到214個結果，榜單中的許多五星級酒店，根本不在文旅部的官方五星級名錄上。

如果你很在意星級品質，想要訂到真正的“五星級”酒店，那么最簡單的辦法，就是參照文旅局公布的五星級酒店名錄。

但我們訂酒店的時候還要考慮價格、交通、有無空房等多種因素，只看名錄畢竟不方便，要怎么才能盡量保障自己訂到的酒店星級沒有水分呢？

大多數酒店預訂平臺都有服務篩選功能，我們可以手動根據國家標準來篩選平臺上的酒店，篩選出一份星級名單。

文旅部公布的星級酒店數據。你可能會發現，五星級酒店真的沒有那么多

比如依據國家標準，二星級酒店需要有傳真行李存放等服務，還需設有賣品部、郵電地點等場所；三星級酒店需要配備接待廳、閱覽室、咖啡廳、酒吧間；四星級則提供更為高端的服務，例如貨幣兌換服務、外語服務、代購交通服務等。

五星除了房間裝修豪華，還要為顧客提供高端的餐飲選擇，同時需要備有大規模的宴會廳、會議廳和游泳池等設施。

篩選“泳池”，是找到真·五星級酒店的一個方法/圖蟲創意

換而言之，如果你想訂一間性價比較高的四星級客房，用“貨幣兌換”來篩選酒店或許可行；如果你想找五星級酒店，比起在平臺上勾選“五星級”，直接選擇“游泳池”作為篩選項，可能更為靠譜。

不過，酒店評級，終究也只是一個參考；真正決定了你的出行體驗的，還要看它到底滿不滿足你的個人實際需求。

同樣是住酒店，帶孩子游玩的父母看重周全的親子設施，度假的年輕人想要完善的健身房和泳池，而出差的打工人，或許只是想要一個安靜的、隔音效果好的房間。

對于春節出行的觀光客來說，干凈、舒適和周到的服務，或許比豪華的大廳、氣派的會議設施更重要。

對于喜歡晚起、不愛出門的人來說，酒店有好吃管飽的早餐也很重要/圖蟲創意

著名的奢華酒店獨立評價《福布斯旅游指南》采取“微服私訪”的方式，每年派出專業的匿名評審員，在每家酒店住上三天兩夜，假扮成常客，按自己的方式體驗酒店，并根據多達900項嚴格客觀準則為酒店評分[6]。

漂亮舒適的床、與酒店文化符合的特色飲品、因地制宜的住宿配件（例如熱帶酒店的驅蚊劑、蘆薈，城市酒店的慢跑地圖、瑜伽墊等）都是這份榜單的評分項。按照這份指南的標準，網絡中流傳的裝修極盡豪華的迪拜七星酒店，在有些年份甚至沒有達到五星的標準，被列為四星酒店。

著名的迪拜七星酒店，也不能滿足所有人的需求/圖蟲創意1047513592651317297

其實，選擇酒店，并非“星級即正義”，統一的標準僅是一份參考，真正的住宿需求因人而異，畢竟最重要的，是和家人、朋友享受旅行的快樂。

參考文獻：

[1]每日人物. (2022). “躺平式”旅游的年輕人，去冷門縣城住五星酒店.

[2]國家市場監督管理總局. (2020). 旅游飯店星級的劃分與評定.

[3]Booking. (2022). 星級/評級、點評評分和品質評級.

[4]澎湃新聞. (2019). 虛假宣傳酒店為五星級，Booking.com被罰20萬元.

[5]市場管理司. (2022). 2021年度全國星級飯店統計調查報告.

[6]美通社. (2021). 中國區9家麗思卡爾頓酒店上榜2021年《福布斯旅游指南》.