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1、一、青核桃去皮:推遲采摘核桃的時間:到農歷七月十五以后再打核桃,這樣很多核桃皮已經裂開,有時候從樹上用長棍子敲下來就已經脫皮了,即使還沒脫皮,回去用棒槌敲一敲,核桃皮自己就脫下來了。
2、2、堆漚脫皮:將核桃堆積在比較陰暗的角落里,然后上面蓋上一個毛氈或者其他比較厚重的東西,這樣堆放五六天以后,再用棒槌敲擊她,大部分核桃的皮就能脫掉了。
3、若還不能脫皮,就再堆積在一起,捂上幾天,直到脫完。
4、但是這種方法會導致青皮被捂得變黑腐爛,影響核桃的口感。
5、3、手工脫皮:用小刀將青皮削掉,然后再將核桃放進清水中,用剛刷子使勁刷,直到核桃殼上的青綠色皮全部刷掉,最后將核桃晾干。
6、4、機器去皮:將青核桃倒入核桃脫皮機中,等核桃從機器里出來,就已經脫皮了,只需要洗一下,晾干就可以了。
7、二、青核桃皮的用處青核桃皮 性味、歸經: 苦辛、溫。
8、入肝、膽、胃經。
9、 功用: 疏肝破氣、消積化滯。
10、用于胸肋脘脹痛,乳癰、疝痛,食積氣滯。
11、2、曬干之后,用于中藥制劑,可以起到舒經活絡、軟化血管的作用,而且有很好的抗癌的效果。
12、3、在外用上,也可以用作配置治療牛皮蘚,頭癬的藥物。
13、4、在殺菌方面,青核桃皮也有它的獨到之處,尤其是腸胃炎癥、或者是腸胃的細菌感染,它都有很好的療效。
14、擴展資料:核桃青皮叫青龍衣,動物實驗表明,青核桃中含有的無機鉀鹽是鎮痛的活性成份,對大鼠丘腦束旁核痛反應神經元電活動有顯著影響。
15、青核桃無機鹽可提高小鼠腦內K/Ca離子比值,使小鼠腦內5-HT含量增加,在中樞神經系統作用下,激發某些神經元使之釋放遞質等調制了痛覺反應,達到止痛效果。
16、《本草綱目》記載著青核桃具有止痛作用。
17、在中醫驗方中,核桃青皮叫青龍衣,可用于治療皮膚瘙癢及痛等病癥。
18、核桃青皮泡酒,可用于治肝胃氣痛,胃神經痛,急、慢性胃痛。
19、20世紀50年代國內外民間用青核桃泡酒劑治療胃痛、 痛經、癌癥痛等,以代替嗎啡、阿片酊等止痛藥,已收到了良好的止痛效果。
20、參考資料來源:百度百科-核桃樹青皮。
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