小龍蝦價美個大~最適合吃的季節來啦!

導讀原標題:小龍蝦價美個大~最適合吃的季節來啦!仲夏來臨,隨著氣溫的逐漸升高,又到了吃龍蝦的時節,隨著小龍蝦上市量大幅上升,小龍蝦的售...

原標題:小龍蝦價美個大~最適合吃的季節來啦!

仲夏來臨,隨著氣溫的逐漸升高,又到了吃龍蝦的時節,隨著小龍蝦上市量大幅上升,小龍蝦的售價也是逐漸親民,銷量節節攀升,受到不少市民的喜愛。

在界涇港菜場內的水產區,小龍蝦被商戶擺在了C位,一只只“張牙舞爪”的小龍蝦很是肥美,攤位上的龍蝦根據個頭大小分為大、小兩類,每斤價格從18元至25元。據了解,由于小龍蝦大量上市,迎來銷售旺季,目前價格較為親民。

商家表示,此時的小龍蝦肉質更加飽滿肥美,整體價格較剛上市相比降幅較大,一般銷量高峰期在周末,每天銷量可達50-60斤左右,工作期間約為20-30斤。

記者了解到,小龍蝦價格變化也是激發消費者吃蝦的熱情,很多市民感覺燒制小龍蝦較為繁瑣,所以市民較為傾向于餐館和熟食店,購買現成的小龍蝦美食。在街邊的熟食店內,各類蒜蓉、油燜的蝦球等龍蝦“零食”,也是紛紛上架。

晚上8點多,記者在城區一家餐飲店看到,小龍蝦的標識被張貼在醒目位置,已經有不少客人“聞香下馬、知味停車”,與好友一起品嘗夏日的“頂流”——小龍蝦。

不過值得注意的是,雖然小龍蝦味道鮮美,但每年因為吃小龍蝦進醫院的人也不在少數。在此也提醒大家,吃小龍蝦一定要注意干凈衛生。另外由于小龍蝦體內含有豐富的蛋白質,單次攝入不宜過多,食用時盡量不要同時喝過量的啤酒和冷飲,避免尿酸升高,增加痛風風險。

徐哲

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