日前,浙江省市場監督管理局發布《關于市場監管總局抽檢12批次不合格食品核查處置情況的通告》。
其中,寧波市鄞州姜山媽咪花園母嬰用品店銷售的,標稱澳大利亞乳品工業園有限公司AUSTRALIAN DAIRY PARK PTY LTD生產的淳璀嬰兒配方奶粉(0-6月齡,1段),香蘭素項目不符合食品安全國家標準規定。據悉,淳璀是澳優乳業推出的第一款有機奶粉。
香蘭素一直都備受關注,媽媽們在選擇的時候,也都會最大程度的避開香蘭素,那么,香蘭素真的有那么可怕嗎,嬰兒奶粉對于香蘭素的要求是怎么樣的呢,下面就看一下國際媽咪APP的專業育嬰專家是如何回復的呢?
對于嬰兒奶粉有了解的話,應該聽說過國際媽咪APP吧。國際媽咪成立于2009年,總部位于德國法蘭克福,是一家專門做全球一線奶粉品牌、母嬰用品的國際文化母嬰平臺,目前平臺上的嬰兒奶粉已涵蓋全球15個國家地區的百余品牌,既有國際的頂級品質,又有中華的優秀品牌,讓媽媽們足不出戶,就可以購買到全球優質奶粉品牌;平臺的運營方式也采用自營的模式,由國際頂尖團隊服務,多國文化及法律認證,從產品的采購、倉儲、物流、售后服務均由平臺本身負責,把控方面也比較嚴格,是優質家庭育兒首選。
香蘭素是可食用香精,是從蕓香科植物香莢蘭豆中提取的有機化合物,具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,是目前使用較為普遍的食用香精。根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014),凡使用范圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料,即1段嬰兒配方奶粉中不得添加任何食品用香料。較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏(提取物),但對最大使用量有規定。
那么,奶粉中為什么要加入香蘭素呢?
在奶粉中加入香精主要是為了改變奶粉的風味,使寶寶口感更好。
或者會用香精用來掩蓋奶粉中的一些有可能使寶寶抗拒的味道:比如奶粉中會添加魚油用于提供DHA,而魚油本身就帶有腥味;另外還有一些供蛋白不耐受寶寶食用的水解奶粉,水解過后的蛋白質帶有苦味,加入香精或白砂糖可以掩蓋部分這些味道,讓寶寶更好接受。
香蘭素/香精對寶寶有壞處嗎?加了香蘭素/香精的奶粉還能不能喝?
香精對寶寶的身體無害,但是可能會造成口味的改變。
根據我國衛生部規定,香蘭素可用于較大嬰兒、幼兒配方食品和嬰幼兒谷類食品中,就是6個月以上的奶粉,最大使用量分別為5mg/mL和7mg/100g。
添加量只要在國標范圍內、不過量食用,也不會對寶寶生長發育產生危害。
但是,寶寶目前味覺的發育還未完善,長期食用添加了香精的奶粉有可能影響他們對味道的判斷。
簡單來說就是,一旦寶寶吃慣了香味甜味濃郁的奶粉,甚至對甜味形成依賴,對清淡口味的食物接受度降低,造成偏食、挑食等情況。
所以,只要香精含量在國標范圍內是可以喝的,只是不建議長期有香精的奶粉,不利于寶寶清淡味覺的培養。
市面上含有香精的奶粉還是屬于少數的,其實大部分奶粉都不含香精。像是國際媽咪APP上銷售的國外的德國愛他美、英國愛他美、澳洲愛他美、荷蘭牛欄、荷蘭HEROBABY、瑞典森寶、澳洲A2、澳洲貝拉米等等,國內的飛鶴、君樂寶等等都不添加香精。
有報道稱,澳優淳璀代理公司金紐曼思客服的接線工作人員表示,奶粉中出現的香蘭素不是主動添加,而是國外生產工廠(注:即澳大利亞乳品工業園有限公司)在兩個產品線交替過程中可能出現的一些殘留,沒有清除干凈,“屬于共線生產問題”。
事情后續如何,我們將持續關注。