健康食品連鎖店True Food Kitchen由安德魯·威爾(Andrew Weil)博士共同創立，由奧普拉·溫弗瑞(Oprah Winfrey)共同出資，本周在哥倫布的伊斯頓鎮中心開業，這是它在俄亥俄州的第一個地點。

Easton首席執行官詹妮弗·彼得森(Jennifer Peterson)表示：“這家餐廳與RH哥倫布(RH Columbus)，伊斯頓市中心(Easton Town Center)的畫廊和禁止的根植物釀酒廠等商人一起，將我們的最新區域很好地定位了，”“雖然大流行需要稍微延遲開放餐廳的時間??，但事實證明值得等待。”

True Food的口號是“ Eat More Color”，其菜單突出了新鮮的，當季生產的食品和營養豐富的成分，這些成分均遵循Weil博士幾本書中詳述的抗炎飲食。該餐廳迎合素食主義者，素食主義者和無麩質飲食者的需求，并已成為新時代豪華鎮中心的必備餐館。

隨著大流行的加劇，True Food Kitchen為兩人，四人或六人一組提供外帶餐。也可以選擇攜帶雞尾酒。該餐廳重新配置了餐廳，以進行社交疏散，可在相距6英尺的27張桌子上容納116人。它還有一個戶外露臺空間。