近日，庫迪咖啡公眾號官宣發文，稱第2000家門店已在重慶開出。至此，破2000店，庫迪咖啡僅用了6個月的時間。自2022年10月起至2023年4月，庫迪咖啡門店已覆蓋了全國249個城市。
庫迪咖啡的創始人，同時也是瑞幸咖啡的前董事長陸正耀，在庫迪咖啡的創立初期，就曾喊出“三年萬店”的目標，而庫迪咖啡也把瑞幸咖啡視為最主要的競爭對手。
如此快速地擴張，品牌能承接住嗎？目前庫迪咖啡經營狀況如何？庫迪咖啡能打敗瑞幸咖啡嗎？
庫迪咖啡的全國首店于10月22日在福州IFC開業，其后庫迪咖啡開始了加盟擴張之路。庫迪咖啡2022年12月份的公眾號推文顯示，在短短的一個多月時間里，庫迪在31座城市開出57家門店。
今年2月，庫迪咖啡舉辦“百城千店咖啡狂歡節”活動，也在透露給市場，他們的門店數已經破千。瑞幸咖啡千家門店當年用了8個月的時間。蜜雪冰城旗下咖啡品牌幸運咖2022年全年的開店數量為1521家。
而庫迪咖啡僅用了4個月的時間，門店數即破千，兩個月后，門店數破兩千。
庫迪咖啡能夠如此快速地擴張離不開其“加盟品牌”的定位。在庫迪咖啡的小程序和其官網中，可以看到一則關于“咖啡夢想家”的小故事。表示庫迪咖啡希望助力廣大咖啡愛好者和咖啡創業者實現自己的咖啡夢想，讓天下沒有難開的咖啡店。
對于加盟商，庫迪咖啡也推出了不少優惠政策，以此吸引更多人。庫迪咖啡承諾，2023年3月31日前簽約門店限時每家門店減免10萬元服務費。同時，庫迪咖啡還推出了保底政策，若加盟商發生虧損，在庫迪咖啡進行評估之后，可以補足虧損差額。
然而在短時間內開出這么多家店對于任何一個品牌來說都并不容易，尤其對于新品牌來說，在剛剛開始的擴張階段就能做到如此成績，庫迪咖啡有什么魅力能讓如此多加盟商趨之若鶩？
在短時間內能夠迅速擴張，除了庫迪咖啡給加盟商擺出的各種優惠條件以外，還不得不提到庫迪咖啡的核心創始團隊。
庫迪咖啡的CEO陸正耀正是瑞幸咖啡的創始人，離開瑞幸后，其創辦預制菜品牌“舌尖英雄”等，均沒有掀起太多水花。2022年底，陸正耀回到咖啡老本行，創辦了庫迪咖啡，并把瑞幸咖啡視為競爭對手，同時喊出“三年萬店”的目標。
庫迪咖啡雖然把瑞幸咖啡視作競爭對手，但其借瑞幸咖啡的名氣，幾乎用在了每一處宣傳上。
庫迪咖啡的招商PPT里寫道，“庫迪咖啡是由瑞幸咖啡創始人，前CEO錢治亞率原核心團隊傾力打造”，招商團隊在和加盟商們介紹業務時，也會多次提及團隊背景，用瑞幸咖啡來證明他們的專業性。
抖音上，推廣庫迪咖啡的視頻，也在強調庫迪咖啡與瑞幸的關系。“瑞幸創始人還是你會，搞了個庫迪咖啡 8.8 元全場任選” 、“瑞幸前老板開的庫迪咖啡，只要八塊八。”
在庫迪咖啡的線下門店，員工也會主動提及瑞幸咖啡。“瑞幸咖啡就是我們老板做起來的”、“我們的供應商和瑞幸差不多”。
而讓眾多加盟商選擇庫迪咖啡的原因，也恰恰是看中了瑞幸原核心團隊這一點，他們相信，庫迪可能就是下一個瑞幸。
除了借瑞幸咖啡做宣傳之外，庫迪咖啡的營銷策略也和瑞幸咖啡如出一轍。
首先是低價策略。剛開業的庫迪咖啡，每位新客戶都能得到庫迪9.9的任飲券。線上同樣采取價格戰，抖音上放出8.8元團購券，讓消費者薅足羊毛。即使是原價，庫迪咖啡的價格也都維持在11-14元之間，這也是瑞幸咖啡優惠之后的價格。
其次是大型贊助。庫迪咖啡開首店后不久，成為阿根廷國家足球隊中國區贊助商。2022年底，冠名成都馬拉松。
庫迪咖啡也因這一系列的營銷動作給品牌帶來不少流量和曝光。
從品牌目前的擴張情況來看，庫迪咖啡的加盟策略是奏效的，其在營銷方面的大量投入也獲得了一定的品牌曝光。
和前期采取直營方式的瑞幸咖啡不同，庫迪咖啡一開始便采取了聯營模式，并承諾不開直營店。除了裝修、設備、原料等費用，庫迪咖啡不收取加盟商固定費用。后續根據每月毛利來分成。
在具體的運營上，庫迪采取直管模式。門店店長由庫迪培養、派駐，并且員工及店長薪酬都由庫迪統一制定。加盟商們不參與運營決策，更多是監督。
“這種模式是為了減輕加盟商負擔”，招商經理解釋道，“除了前期投入和支付員工工資，加盟庫迪可以不用管任何事。”
然而對于加盟商來說，加盟庫迪咖啡真的能省事兒又賺錢嗎？
庫迪咖啡官網顯示，加盟庫迪咖啡有多種模式可以選擇，單店投資分為店中店、快取店、標準店和品牌店四種模式，包含設備、柜體廣告、基礎裝修、保證金和設計費在內的投資額從15萬至55萬不等，開一家標準店的投資額在30萬左右。
在收費模式上，庫迪咖啡不收取加盟費，而是通過毛利抽點的方式收取服務費，收取方式分為階梯制和固定值兩種，整體費率在15%左右。
然而8.8元的團購活動，庫迪咖啡沒有給加盟商額外的補貼。只是針對2023年3月31日前完成正式協議簽約的門店，庫迪咖啡會針對不同店型給予10萬或5萬不等的分成減免優惠。
低價意味著毛利的降低，更意味著加盟商需要更長周期收回成本。前期品牌的低價策略也使得加盟商們“每賣一杯都是在虧錢”。
對于不到10元的客單價，加盟商們想要盈利幾乎不可能。招商經理坦言，“需要預備至少10萬元的流動資金，前期肯定是不賺錢的。”
也就是說，品牌前期采用低價策略，后期再慢慢漲價，恢復到正常價格，獲益的是消費者，加盟商們實際在苦等苦熬。
前期的快速擴張也使得加盟商對品牌的供應鏈表示擔憂。2023年的春節后，門店補貨的周期明顯加長。“咖啡豆供應充足，但吸管、熱狗這些老是會缺貨，補貨需要很久。”有加盟商對媒體表示。
可以說，庫迪咖啡的加盟商前期是和品牌的一場“陪跑”，賭庫迪咖啡能成為下一個瑞幸，然而流量過后，對庫迪咖啡的產品力，品牌力，以及加盟商的門店運營能力都是一場考驗，庫迪咖啡能否卷贏瑞幸，還需時間的驗證。
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