原標題：日落而作，日出而息的重慶路邊攤燒烤

夜晚的重慶，你經常會在巷子里，居民區看見燒烤攤位，隔著很遠就能聞到香味，日落而作，日出而息。。

一般好吃的燒烤沒什么環境而言，自己選好菜，給老板就好。夏天的夜晚，和三五個好友坐在外面，聊著天，擼著串，那種感覺太巴適了。重慶地攤燒烤可以烤的種類很多，感覺能想到的和不能想到的都能烤，我覺得最具代表性的應該是苕皮和豆干。苕皮里面的料非常非常多，外皮香脆內里軟嫩，糯糯嘰嘰的口感配上豐富的餡料，真的很好吃！

烤豆干，里面也是放很多料，豆干在炭火上被烤的起泡，撒上蔥花等餡料，刷上醬，巨有嚼勁。

除了這些，還有五花肉，掌中寶，排骨，年糕，各種蔬菜……在這里，萬物皆可烤。

最重要的是，在這種路邊吃燒烤，真的很有氛圍感，大概這就是最真切的感受重慶夜生活的方式之一了吧。