您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。蘑菇種植技術和栽培方法，蘑菇種植技術相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、蘑菇是我們日常生活中常見的蔬菜，很多人非常喜歡蘑菇的口感，而蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。

2、說起來可能有點囧，但蘑菇的營養成分還是很高的。

3、但你知道蘑菇是如何種植的嗎？蘑菇種植技術和方法是什么呢？ 　　蘑菇的生長環境 　　蘑菇菌絲生長的溫度范圍是4－32℃，以20－25℃為最適宜。

4、在20－25℃時，菌絲生長較快，濃密，健壯有力。

5、高于25℃菌絲生長雖快，但稀疏無力，若達30℃以上，則菌絲受害，生活力降低；低于15℃，菌絲生長緩慢。

6、冬季可忍耐0℃低溫。

7、子實體生長的溫度范圍是5－25℃，最適溫度為14－16℃之間。

8、在14－16℃時，子實體生長較快，菌柄矮壯，肉厚，質量好而產量高。

9、高于18℃。

10、子實體生長雖快，但菌柄細長，薄皮易開傘，質量差；低于12℃，于實體生長緩慢。

11、出菇后，如遇連續幾天23℃以上的高溫，會造成死菇現象，菌絲生活力降低。

12、室溫在5℃以下，子實體停止生長，菌絲體生長也極其緩慢。

13、蘑菇子實體散落孢子的適宜溫度為18－22℃。

14、溫度超過25℃時，即使其他條件適宜，也不散落孢子。

15、一般經培養2天左右，即可落下孢子，待培養血內孢子已呈深咖啡色時即可分離。

16、孢子萌發的適宜溫度為23－25℃，溫度太高或太低，都會延長萌發的時間，甚至不會萌發。

17、蘑菇是一種腐生真菌，不能利用太陽光能進行光合作用，完全依靠培養料中的營養物質進行生長發育。

18、在營養物質中以含碳物質為最重要，其次是含氮物質和無機鹽。

19、 　　蘑菇培養料的制作 　　蘑菇培養料的制作也是至關重要的，一般來說，我們都會選擇用一些稻草或者是一些糞便來制作蘑菇的培養料。

20、要制作培養料，首先，我們需要將稻草進行曬干的工作，之后要把它們切斷。

21、如果是糞便的話，則也需要把它們進行曬干，之后再進行一些粉碎的工作。

22、這些工作做好之后，還需要加入少量的石膏粉，還有少量的過磷酸鈣等等這些物質。

23、之后還需要用水將這些培養料浸泡濕透，制作的時候需要一層草一層糞的順序進行，這樣最基本的蘑菇培養料便制作好了。

24、最后，則需要進行對蘑菇培養料進行良好的的發酵工作。

25、 　　鋪料與播種 　　在料進棚前兩天，用0.5％的敵敵畏對栽培床進行全部噴霧殺蟲，作好培養料進棚的準備。

26、培養料進棚鋪在床面時，料含水量掌握在63％～65％，用手捏有1滴水為宜，料pH值7～7.5，無氨味。

27、鋪料厚度在13～17厘米，邊鋪邊拌，力度均勻。

28、料鋪好后，應用溫度計測定料溫，若料溫在28℃以下是老謀深算可以播種。

29、播種多使用班次粒種，每瓶種可播0.7～0.8平方米。

30、播前操作人員將手、工具和菌種瓶用0.1％的高錳酸鉀消毒。

31、播種時，用菌種的2／3撒于培養料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再將余下1／3的種撒于料面，并用干凈木板輕輕壓實。

32、 　　施糞土肥 　　將豬糞、牛糞曬干后粉碎，用石灰溶液預浸堆制15天，再加入糞肥數量5％的肥泥和少量草木灰拌和后，在出菇時清潔床面，削除老根，用手撒于床面，可增產增收。

33、施牛糞尿。

34、取新鮮牛糞尿，煮沸到泡沫消失，加清水7－－8倍稀釋，每隔2－－3天噴一次，以噴濕床面為宜。

35、床面如有小菇，噴后再用清水噴一次，能促進小菇生長。

36、 　　噴草木灰 　　用草木灰25公斤，加水50公斤浸泡，過濾后噴打，可預防蘑菇發紅。

37、噴化肥液。

38、用0.1％－－0.2％的尿素液，每隔2－－3天噴一次，以噴濕床面為宜。

39、對中后期出菇的子實體有增肥變厚的效果，也可用過磷酸鈣0.5公斤加水15公斤溶解后取濾汁，再加碳銨50克噴打在床面上，可使菇體肥厚，增產15％－－20％。

40、 　　噴鹽水 　　用鹽0.5公斤，加水50公斤，在出菇高峰期噴打，可使菇體潔白。

41、噴豆漿汁。

42、取黃豆2公斤，加水泡軟后磨成漿，濾去殘渣后加水80公斤，噴施菇床80－－100平方米，可促進小菇生長粗壯、潔白。

43、噴打葡萄糖水。

44、用葡萄糖粉一公斤，加水100公斤噴打。

45、 　　噴打胡蘿卜汁 　　取胡蘿卜10公斤切碎、加水15公斤煮沸15分鐘，過濾取汁、加水40倍噴菌床300－－400平方米，可提高菇產量10％－－15％。

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