您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。魚膠是什么東西做成的，魚膠是什么相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、魚膠又稱魚肚，它不是魚的胃，而是某些魚類的鰾(魚類在水中調節升浮的器官)經脫水干制而成，因其富含膠質，故稱為魚膠、花膠或魚旋膠，別名為魚白、魚浮、魚泡及魚卜。

2、魚膠很有營養。

3、具體如下：魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

4、其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

5、是人體補充、合成蛋白質的原料，且易于吸收和利用。

6、2、魚膠具有補氣血、養容顏之功效，可用于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者；魚膠可助人體消除疲勞，對外科手術病人的傷口恢復也有一定幫助。

7、拓展資料：魚膠的吃法用清燉的方法，這樣營養基本不會走失。

8、魚膠盡可能不要用水泡了，泡久了當然會流失一部分的膠質，用剪刀剪后，洗下就可以燉了，不用燉太長時間。

9、燉的時間大概都是2—4個小時，然后加點冰糖就可以吃(當然有些朋友覺得魚膠的味道還是有腥本身不是很適應的話，也可以加入一些輔料去腥，比如加一點紅棗、西洋參片之類的，可以有效的去除腥味的)。

10、參考資料來源：人民網-魚膠能補氣養血。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。