您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。如何制作凍干芒果，如何制作 凍豆腐相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、凍豆腐的做法?新鮮豆腐，用水沖洗干凈，用鹽水泡半小時。

2、?2、在水中撈起，用保鮮盒一類的東東把豆腐冰在冷藏室。

3、?3、隔一兩天后，豆腐完全結冰，取出放在水中浸泡至完全解凍，豆腐里完全沒有硬塊。

4、你會看到豆腐的紋理會很明顯的。

5、?4、把豆腐放在案板上，用整個手掌，使陰柔力把水分擠壓出，切忌粗魯。

6、盡量擠壓至無水份。

7、（注意不要把擠壓出的水又吸進去），只剩豆腐的纖維。

8、?5、（如時間問題以下步驟可省略）?把“豆腐干”又重新吸進新鮮的水份，放回保鮮盒，又放至冷藏室。

9、隔一兩天又拿出來，重復第4步2-3次。

10、反正次數越多，纖維越有嚼頭，更接近“肉質”的口感。

11、北方制作凍豆腐是直接放在房頂，干冷風吹著，才會造成凍豆腐的那種效果，豆腐會變成海綿狀，放冰箱里是做不出這樣的效果來的。

12、建議把豆腐放在冰箱的冷藏室內就能變成凍豆腐啦。

13、放冰箱里冷凍就行....食品網站查詢把豆腐放冰箱里冷凍就行了買塊大豆腐?切成若干小塊?放在蒸簾上?然后放到冰箱中?過幾個小時?就成了這個和電腦沒有關系吧把豆腐切成塊?凍上過一天就行了將豆腐放入冰箱速10分鐘即可把豆腐切幾快 再把豆腐凍上你可以到中國食品網站查詢。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。