大家好，小橙子來為大家解答以上問題。減肥餅干制作方法，怎么做餅干適合減肥吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、材料：全麥面粉65g，低筋面粉130g。

2、材料：酵母3.5g，水100g，糖15g，鹽1.5g，色拉油20g。

3、將全麥面粉和低筋面粉過篩，放入容器中，攪拌均勻。

4、加入綿糖和酵母，攪拌均勻。

5、加水攪拌均勻。

6、加入色拉油，攪拌至面團光滑。

7、用塑料紙包好，放在溫暖的地方醒酒2小時。

8、打樣后，當體積是原來的兩倍時，取出。

9、搟成1.5mm厚，用滾刀剪成7cm寬，4cm長的正方形。

10、用滾針在表面打孔后。

11、噴適量水，在溫暖的地方醒15分鐘左右，再噴適量水。

12、220/190烘烤10分鐘左右。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。