中國商報（記者 冉隆楠 賀陽）受疫情影響，北京消費者采購民生商品的需求激增，尤其是線上訂單量遠遠大于平時。中國商報記者從物美、永輝、盒馬、美團、餓了么、叮咚等商超和平臺獲悉，目前物資供應充足，北京市民不用擔心。但線上運力有些吃緊，可能配送時效會有所影響，希望廣大消費者能夠理解。

北京多家商超和平臺都表示，目前物資供應充足。（中國商報記者 冉隆楠/攝）

線上配送運力吃緊

“在一個外賣平臺點了外賣，卻一直沒人接單，換了另一個平臺也是。”近日，家住北京市朝陽區的消費者趙冬發現外賣有些不好點了。“打電話給客服，說是高峰期運力有些緊張，因為疫情的影響我也比較理解，最后就取消了訂單。”

跟趙冬有類似經歷的并不在少數。“我點的外賣有人接單，但最后比預定送達時間晚了一個多小時。配送員告訴我，因為很多同事都受疫情影響居家了，他中午一個人要送十幾單，著實送不過來。”家住北京大興區的劉安告訴中國商報記者，她很理解現在配送員的不容易，沒有投訴也未取消訂單。

事實上，受到疫情影響的并不僅僅是北京的外賣，很多線上配送服務都受到了影響。“在盒馬下了單，結果發現配送員已經約滿了。”“美團買菜、叮咚買菜的配送時效都比原來要長一點。”不少北京消費者告訴記者，受疫情影響，他們減少了出門購物的頻次，選擇線上下單配送到家，但最近感覺各個平臺的運力都有些緊張。

“最近受到疫情影響，站點每天的訂單量相比往常上漲了一倍。”位于北京朝陽區的美團買菜定福莊站點最近訂單量大增，美團買菜站點負責人榮富強說，“消費者購買的商品主要以蔬菜及米面糧油等生活物資為主。站點的工作人員從早上6點開始工作，往往要到晚上10點多才能處理完當日的訂單。”

美團買菜崔各莊站的騎手成林則告訴記者，平日里每天會配送七八十份訂單。在保供期間，不少消費者選擇一次性囤積大量商品，這也導致訂單的平均貨重大幅增加，往常一次性能夠裝4—5個訂單的電動車，現在一趟最多只能配送一兩單。“最近幾天平均一趟配送的訂單重量都在30公斤左右，路上的配送時間也延長了不少，我每天配送的訂單數量超100單，直到每天晚上12點之后才能回去休息。”

據介紹，目前，美團買菜朝陽地區站點訂單數普遍激增，與往常相比增加了約一至兩倍左右。“一線工作人員正在全力分揀配送，如若出現個別訂單配送延遲等問題，還請市民諒解，我們將會第一時間解決問題。”美團買菜相關負責人表示。

叮咚買菜相關負責人也表示，以東直門站點為例，進入11月以來，該站點的訂單量就在不斷攀升，備貨量也隨著需求的增加而不斷調整，目前該站點的備貨量比10月增加了1.8倍左右；最近幾天，東直門站點的訂單量環比增長60%，訂單量超過1500單，配送時間也延長至凌晨12點，“凌晨左右，送完最后一單倉內幾乎已經沒什么貨了，我們會在晚上及時補貨，第二天早上6點倉內又會開始新一天的分揀、配送。”

為了提升配送效率，叮咚買菜和很多站點的負責人建議，居民在下單時盡量一次性買齊當天所需的商品，減少單日下單頻次，從而減少等待時間，也能避免騎手多次重復送貨。

多措并舉保運力

面對激增的訂單數量，各大平臺都行動起來，采取多種措施來確保運力的穩定。

“我們持續增加運力儲備，并保障騎手的收入。”美團外賣相關負責人表示，美團外賣持續加大“保供保送”力度，確保物資充足、配送及時。美團配送通過招募新人、優化運力調度等方式，增加了兩成區域騎手運力儲備，全力滿足市民的日常生活需求；同時進一步強化騎手激勵和關懷保障措施，補貼、保障騎手收入。

餓了么方面也表示，餓了么正組織更多騎手支持北京地區的配送保障，通過新增騎手返崗、招募新人騎手等方式增加運力。同時，通過優化排班設置等方式，將運力向需求增加的區域進行調配，盡全力為市民服務。不僅如此，餓了么平臺還組織了專門的配送團隊來保障市民急需的生活物資配送。

為了確保安全配送，各大平臺還嚴格要求騎手持有效期內核酸結果上崗，配送全程需規范佩戴口罩并每日進行餐箱消毒。此外，美團和餓了么都升級了無接觸式配送，智能取餐柜成為一大助力。在北京市順義區，美團甚至投入了自動配送車，充分發揮無接觸式配送的優勢。

值得注意的是，為了補充運力，各個平臺使出了渾身解數。叮咚買菜選擇引入第三方物流公司來補充運力，同時增加了騎手招聘頻次，以求最快補充運力缺口；而盒馬則再次重啟了“共享員工”計劃。

來自旺順閣的共享員工經過培訓，在盒馬財富店擔任揀貨員。（圖片由受訪企業提供）

據了解，盒馬在全國擁有超過550個直采基地，目前北京地區備貨量充足。但很多揀貨員、配送員無法正常到崗，線上需求達到日常的3倍，運力吃緊。據盒馬方面透露，目前他們已經與海底撈、云海肴等多家企業達成意向，有近100人報名，同時正以最快的速度進行面試、培訓，也歡迎健身房、影院等更多行業的員工加盟。

“我們將安排共享員工就近工作，主要招募揀貨、打包、配送等崗位人員，”盒馬北京人力資源經理晨熹表示，為了做好疫情防控工作，報名人員需接種過三針疫苗，并配合每天的核酸、抗原等檢測，落實“兩點一線”等要求。

物資供應充足穩定

雖然線上運力有些吃緊，但中國商報記者從物美、永輝、盒馬、美團、餓了么、叮咚買菜等商超和平臺獲悉，目前北京市場物資供應穩定，市民按需購買即可。

北京多家商超和平臺都加大了民生保障類商品的補貨力度。（中國商報記者 冉隆楠/攝）

11月24日，中國商報記者在北京市大興區一家永輝超市看到，恰逢早市時間，超市內蔬菜品類豐富，二三十種蔬菜滿滿當當地碼放在攤位上，包括西紅柿、土豆、四季豆、洋蔥、芹菜等，足夠滿足顧客的消費需求。

北京大興區的一家永輝超市，蔬菜品類豐富，供應穩定。（中國商報記者 冉隆楠/攝）

“買夠兩天吃的就差不多了，東西一直挺全的，不用囤太多。”消費者劉女士表示，最近幾天沒有感覺缺貨的情況，超市的貨架一直都很滿，價格也沒有太大變化。

在北京市大興區的一家社區超市內，記者注意到早市時間蔬菜貨架已經有部分空了，但工作人員正在進行補貨。“我們昨天晚上賣空了，現在正在補貨，一會兒就補好了，不會斷貨的。”該超市工作人員說。

早市時間，北京市大興區的一家社區超市內，蔬菜貨架正在補貨中。（中國商報記者 冉隆楠/攝）

永輝超市相關負責人告訴記者，自新冠肺炎疫情發生以來，永輝堅持基地直采、廠家直送，向蔬果直采產地緊急加倍調配貨源，加大外圍供給及北京周邊省份馳援，將采購量提升至平時的3倍。在保障供應源頭的同時，永輝還同步協調直供產地和廠商進行足量備貨，全力保障肉、蛋、菜等基本民生商品穩價供應。

物美集團相關負責人則表示，11月以來，物美通過數字化系統密切關注，實時監控物流大倉、產地貨源及門店庫存、客流變化，為可能遇到的突發情況做充分準備，確保民生商品供應充足、價格穩定，讓市民安心、放心，無需囤貨。加大供貨量和倉儲量，堅持把物流中心商品全部調向倉庫，從倉庫再全部補充到貨架，每日三補，蔬果供應量比平日增加1.5倍，倉儲備貨量增加2倍以上。同時，物美發揮生鮮農超對接、產地直供優勢，各門店加大補貨力度，堅持一天兩補、三補， 物流中心滾動發車。

除了線下超市外，各大生鮮電商平臺也紛紛加大了補貨的力度。據叮咚買菜相關負責人介紹，從11月初起，叮咚買菜位于北京市大興、通州區域的城市大倉及各區域前置倉全力備貨，各品類民生保障食品供應充足，價格也相對穩定。數據顯示，相較于10月，目前叮咚買菜的日備貨量增加了60%，達到100萬件。

除了確保民生基礎物資供應穩定外，一些線上平臺還注意到了常用藥品的供應問題。“近一周來，我們發現市民對于藥品的需求在增加，除口罩酒精等防疫物資外，日常用藥和慢性病藥品的需求也有所增長，尤其是需要長期服用的高血壓、糖尿病、心腦血管等類藥品。”美團相關負責人表示，為了保證慢性病患者不缺藥，美團買藥已聯合百康醫藥、德生堂111醫館等全市超2000家本地連鎖藥店，全力保障北京市民的日常用藥，尤其是需要長期服藥的慢性病患者的用藥需求。目前已聯合全市近500家藥店開通線上24小時藥店服務，全天候守護北京市民健康。

餓了么在北京推出了“防疫專區”，平臺聯合部分品牌藥房推出了“口罩+酒精噴霧”“口罩+消毒濕巾”等便攜式的“健康防疫包”產品，以滿足消費者的多種防疫和健康需求。同時，在餓了么App“買藥頻道”，“線上用藥咨詢”服務依然保持24小時常態化服務，由具備資質的醫師和藥師指導患者按癥購買，守護用藥安全，保障顧客24小時可在線購買急用及常備藥品。