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1、桃子的營養價值主要體現在以下幾個方面：一、具有補益氣血和養陰生津的作用，平時氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短人群可多食用，對于身體健康有益。

2、二、桃子的含鐵量比較高，是蘋果和梨的4～6倍，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，如能經常食用，有利于身體健康，有一定的調治效果。

3、三、桃子有消腫、利尿之效，可用于治療浮腫腹水，大便干結，小便不利和腳氣足腫。

4、四、桃子含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

5、擴展資料：以下人不能吃桃子：一、平時內熱偏盛易生瘡癤者。

6、桃味甘而性溫，過食則生熱，對于已經上火的人來說，多吃桃子無異于“火上澆油”。

7、二、胃腸功能弱者。

8、桃子中含有大量的大分子物質，吃桃會增加腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。

9、三、嬰幼兒及孕婦。

10、嬰幼兒腸胃功能差，無法消化桃子中大量的大分子物質，很容易造成過敏反應，并且，孕婦食桃過量可生熱，很容易引起流產、出血等，因此最好禁食。

11、四、糖尿病患者。

12、桃子的含糖量比較高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加節制過量進食，就會引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

13、五、易過敏人群。

14、有人吃桃子會出現過敏癥狀，一般是剛開始癥狀較輕，就會出現嘴角發紅、脫皮、瘙癢等癥狀，這時應停止食用，將臉、手洗凈，如果癥狀比較嚴重就要立即去醫院診治。

15、參考資料來源：人民網-桃子有什么營養價值？什么人千萬不能吃桃子？參考資料來源：人民網-哪些人不宜吃桃子？桃子的營養價值。

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