您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。酸辣白菜的家常做法涼拌，酸辣白菜的家常做法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、首先將蒜頭和辣椒切成沫，如下圖所示。

2、關于辣椒的選擇，建議大家選擇朝天椒會比較好。

3、2、然后把辣椒和蒜頭倒入油鍋中爆香，如下圖所示。

4、3、接著把白菜用清水洗干凈，如下圖所示。

5、關于洗白菜，建議大家最好用可食用蘇打浸泡白菜15分鐘，這樣能夠最大程度的去除白菜中的殘余農藥。

6、4、然后把白菜控干切成小塊，如下圖所示。

7、5、接著把白菜倒入鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示。

8、6、然后往鍋中加入適量的白米醋，開大火翻炒三分鐘。

9、7、接著往鍋中加入適量的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。

10、8、一道美味可口的酸辣白菜就做好了，希望大家能夠喜歡。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。