您好,肖大哥就為大家解答關于洋芋飯貴州版做法，洋芋飯相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、云南銅鍋洋芋copy飯的做飯：1.將大米煮成半熟撈起，把洋芋刮皮切成坨。

2、2.將洋芋坨放入鍋中，用食油加適量鹽炒至顏色發黃。

3、3.將半熟的米倒入鍋中，勻均鋪在鍋中的洋芋上面，在鍋中加適量水，用鍋蓋蓋住。

4、3.先大火后小火煮制；如果一直用大火，可能洋芋燒焦了，而米飯未熟；如果火太小，可能洋芋不香，米飯太軟。

5、熟后的洋芋飯香氣濃，味道好，營養高。

6、云南銅鍋洋芋飯：銅鍋洋芋飯是云南很多地方的主食之一，后來被游客發現，得以推廣。

7、洋芋飯醇香可口，來盤云南的腌菜或野菜更是開胃，不用其它食物即為一頓豐盛的“大餐”。

8、在云南撫仙湖邊坐在湖邊，一鍋用干柴煮的青魚+洋芋飯，讓你仿佛進入了人間仙境。

本文就講到這里，希望大家會喜歡。