大家好，小原來為大家解答以上問題。海螃蟹要蒸多久才能蒸熟，海螃蟹需要蒸多久很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、海蟹需要蒸多久，主要看蟹的大小。

2、海蟹殼厚，上海蟹肉質鮮嫩。如果蒸的時間短，就不會熟，蟹肉也不結實。如果食用，有感染寄生蟲和細菌的風險。蒸久了，肉容易變老，掌握好蒸螃蟹的時間很重要。

3、建議冷水蒸，水燒開后再算海蟹蒸的時間。3-2斤以下的海蟹要蒸10分鐘左右，3-4斤的要蒸12分鐘左右，4斤以上的要蒸15分鐘左右。總共蒸20-25分鐘。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。