大家好，小原來為大家解答以上問題。大閘蟹公的好還是母的好，大閘蟹公的好還是母的好的解析很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、公蟹和母蟹各有優勢：

2、農歷九月母蟹滿卵，身上有蟹黃，嬌嫩可口。蟹黃色澤鮮艷，橙紅色或暗黃色，干凈無雜質，口感新鮮，干透為上品。蟹黃含有豐富的蛋白質、磷脂等營養成分。它營養豐富，但也含有高含量的油和膽固醇。蟹黃可以做成很多好吃的：蟹黃粥、蟹黃豆腐等。

3、陰歷十月，雄蟹潔白豐滿。雄蟹有精囊，里面的白色物質是精子，雄蟹的精子是蟹膏。蟹膏也可能是脂肪。因為為了準備過冬，公蟹逐漸積累脂肪，長成蟹膏。當你剝開雄蟹的殼，可以看到蟹殼和蟹坨里有白色粘稠的東西，就是蟹膏。煮熟后，蟹膏變得半透明。

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