大家好，小原來為大家解答以上問題。粽子是隔水蒸還是水煮，粽子怎么煮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、粽子可以蒸，也可以水煮。

2、煮粽子：一定要保證餃子在掉下來之前煮好。用水浸泡，再卷起來后用大火煮3小時左右。不要在煮粽子的過程中加入生水。注意建水粽子不能和其他粽子一起煮。煮好后趁熱拿出來。吃的時候打開粽子的葉子，好吃，油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩可口。

3、蒸粽子：在帶蒸架的鍋里放入適量飲用水，將粽子放在蒸架上進行防水蒸煮，加熱至沸騰，保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。