大家好，小原來為大家解答以上問題。脆哨是啥，脆哨簡單介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、脆哨是貴州省貴陽市的一種特色風味小吃。無論是五花肉、大肥肉還是瘦肉，經過嫻熟的烹飪，都不再是油渣。在料酒和醬油的作用下，哨子被貼上了香、咸、脆、爽的標簽。

2、哨子分幾種：五花肉做的軟哨子，大肥肉擠干做的脆哨子，瘦肉做的細哨子，有點肥肉做的瘦哨子。反正小油渣的招數很多。

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