大家好，小淋來為大家解答以上問題。選紅酒技巧，選紅酒很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

葡萄酒品種：

世界上能釀酒的葡萄品種有8000多種，但釀出好酒的葡萄品種只有50種左右，大致可分為白葡萄和紅葡萄。現在我們來看看一些知名的釀酒葡萄品種。

1.赤霞珠。它是法國波爾多釀造的一種優良品種的紅葡萄酒，在世界上許多葡萄酒產區都有種植。該品種易于種植，能釀造出濃郁醇厚的紅酒，適合長期儲存。它可以與其他葡萄品種混合生產高品質的葡萄酒。這種葡萄也生長在河北。

2.品麗珠。也是法國波爾多的釀酒品種，但赤霞珠是姐妹。該品種為名酒品種，口感淡雅柔和，但不能久貯。雖然酒質不如赤霞珠，但是果香味真的很香很持久。

3.梅洛。還需要與其他葡萄品種配合，才能生產出高品質的干紅葡萄酒。這個品種很早就被引入中國。它可以作為一種混合物來改善紅葡萄酒的水果風味和顏色。

4.佳麗酒。英文名(Carignane)。別名佳麗酒、法國紅、康柏耐、佳釀。起源于西班牙，是西歐古老的優質釀酒品種之一。中國最早于1892年從西歐傳入山東煙臺。釀造的酒呈寶石紅色，口感好，香氣好，要與其他品種勾兌。去皮后可制成白酒或桃酒，且易于栽培和出酒，可用于勾兌紅酒和制作白蘭地。

5.黑色Pinle。是古代著名的釀酒品種，主要用來釀造香檳和桃紅葡萄酒。早熟、薄、耐寒，經去皮發酵可釀造成優良的白酒和起泡酒。該酒色澤濃郁，適合長時間儲存，但其產量極低，因此是一個精致的葡萄品種。香氣四溢，果香濃郁，酒香濃郁，口感非常賞心悅目。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。