大家好，小原來為大家解答以上問題。家庭烤肉腌制方法，家庭烤肉怎么腌制很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、將肉洗凈，切成片或絲，加入醬油10g、料酒10g、鹽和胡椒粉5g；

2、然后加入適量辣椒粉，用手抓勻，倒入少許玉米油；

3、將肉裹上一層油鎖水，腌制10分鐘左右。

4、這種腌肉非常好吃，沒有腥味，吃起來非常嫩滑。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。