常言說得好，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。生而為人，離開最基本的吃，是難以活下去的。
至于吃葷，還是吃素，口味選擇咸，還是淡，根據個人的喜好來決定就是了。但是也不能有太多的挑剔。
熟悉我的人總是說，老孫同志，您這人吃東西和別人就不一樣，簡直有毛病。
我壓根不生氣，還笑著回答，可是，我的身體真的很不錯呢。
提起芹菜，相信很多人不陌生。這玩意有一種非常明顯的氣味，有人不適應。即便去吃，會把芹菜葉給扔掉。
我對芹菜葉卻情有獨鐘。
把芹菜葉收拾干凈，拌上適量的干面粉上鍋蒸幾分鐘。然后撒上鹽，蒜泥，香油，實在是難得的美味。
有時候，我會把存放的豬皮和黃豆一起燉，同時把芹菜葉焯水，再切上小米椒共同涼拌。
紅綠搭配，單從視覺上就能把人徹底征服。何況，他還就是好吃。
要是趕上吃河蝦，我的方式更簡單。蝦頭去掉，直接入口，從來沒有考慮過要剝去蝦殼。我就認為，這樣吃，才能更好的品嘗出蝦肉特有的香味。
到了吃蘋果，桃子，梨，我同樣不愿意去皮，洗干凈，直接就大口開吃。讓旁邊的人看得目瞪口呆。
這么講吧，我至今還喜歡吃西瓜皮呢。
每次購買西瓜，我專門要那種看上去很笨，且皮厚的。西瓜瓤吃完，我就把瓜皮統一集中，拿著水果刀仔細削成均勻透亮的小塊。
可以白糖拌之，也可以清水煮湯，別有風味。
剛開始，妻子和孩子都笑我小家子氣，沒出息。現在好了，他們會主動提出吃西瓜皮。很有意思吧。
至于吃骨頭，蹄筋，我會變得更加粗狂。干脆拿在手上，狼吞虎咽，從來不在乎別人的眼光。好吃，就可勁吃，沒啥大不了的。
外甥女來看望我，我特意給她做了豐盛的大餐。期間，我還特意提醒她，在自己家，千萬不要客氣，更別多想，只管可勁地造吧。
她倒好，想吃又保持著拘謹，最終再回家弄方便面吃。大姐多次埋怨我，孩子去你家，連頓飯都不管好，你這個親舅舅做的很失敗。
我沒好氣地說大姐，她就是餓的輕，連續兩天不讓她吃飯，她就老實了。還別不相信，經過這一番折騰，外甥女徹底扭轉了認知。
難道不是嗎？就是吃飯而已，有些規矩可以遵守，但總不能委屈自己吧。
吃魚被魚刺扎了一下，就一輩子不再吃魚，喝水被嗆了一下，就一輩子不再喝水，吃饅頭被噎了一下，一輩子就要絕食嗎？反正，我是做不到。
不妨認真想想，人生其實很短暫的。如果為了所謂的面子和陋習，連正常的吃飯都不能放手去做，這樣的生活實在太憋屈了。
美好的日子，離不開陽光，也不能辜負美食。有生之年，就要能吃就吃，想唱就唱。如是，我們才能發現幸福，創造更加輝煌的未來。（文/孫新合）