提起校園美食節，你或許想到的是家長制作或者買一堆好吃的，讓學生們帶到學校里一頓嗨吃。但在昆明市旅游職業高級中學，從制定菜譜、采買食材、動手制作到擺攤叫賣，都由學生自己完成。

一個個攤位上，炸洋芋、舂雞腳、木瓜水、涼米線、棉花糖等美食琳瑯滿目。三間實訓教室里，負責制作的同學們馬不停蹄地忙碌著。隨著他們的鍋鏟上下翻動，辣子雞、黃燜雞的陣陣香味從實訓室里飄出，讓人垂涎欲滴。

昆明市旅游職業高級中學旅游服務學部烹飪專業 專業老師 楊超：“本次美食周基本上十天前就開始準備了，從制定菜單到最后成品的制作到銷售全部都由班上的學生獨立完成，經過后期的核算，每個組可能多的能賺到七百塊錢，少的一個組也賺了兩三百塊錢。”

據了解，這次校園美食節持續了4天，烹飪專業4個班的學生輪番上陣，累計賣出炸洋芋400多盒、米線200多碗、包子600多個，各類飲品500多杯，所收費用全部補充到班費，在提升專業技能的同時讓大家提前體驗了就業的氛圍。

昆明市旅游職業高級中學 黨總支副書記 沈曉尼：“第一個是鍛煉專業技能，第二個是讓學生感受未來在就業和創業過程當中我們怎么樣來做，我們到底能不能掙錢，還是我們按照我們的思路來，會不會虧本，主要是讓他們做一個成本核算，為以后進入職場當中奠定一定的基礎。”

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