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據了解，酒類是假一賠十，賠償額度不滿一千元的按一千元計算。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條：消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。

根據《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。

綜上所述，買到假酒之后，如果進行法律許可范圍內的索賠，并不構成勒索。但是，如果你購買10塊錢的假酒，索賠1萬元的話，因為索賠金額過高，這樣就有勒索的嫌疑了，所以一定要注意。