您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。凍海螃蟹的做法，凍海螃蟹的做法大全相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、嘻嘻，這個是有訣竅的，速凍得，如果迅速溫度升高會導致迅速膨脹，而導致漲殼出來不過呢，按照我的方法試一試應該是沒問題的首先解凍，放在涼水里，大概2個小時左右完全解凍了第二，蒸的時候不要用開水，而是用涼水打底，這樣，水開的時候，螃蟹就熟了，不要等太久，這樣容易老。

2、第三，配料上，蒸的時候不要放鹽，做好以后再做蘸料，這樣味道鮮美，推薦海天海鮮醬油，餃子醋，順便還有小蔥和姜絲。

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