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1、食材用料：牛肉1000克 胡蘿卜一根玉米一根 木耳適量 鹽少許 生姜片少許 菜譜做法：1.新鮮牛肉切塊，備用2.把切好的焯水后，洗干凈3.把洗干凈的牛肉放入燉鍋里，加入適量的水，生姜片，插上電源燉3個小時左右。

2、4.燉了3個小時的牛肉基本已經爛了。

3、5.事先準備好的木耳，玉米，胡蘿卜一起放入牛肉湯里，再把燉鍋里的牛肉湯倒出來，用電磁爐大火煮開10分鐘，轉小火燉20分鐘！6.最后加入少許鹽調味。

4、就可以了7.燉好的牛肉玉米湯！湯汁鮮美不油膩！。

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