您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。排骨燉什么好吃啊，排骨燉什么好吃相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、1.洋蔥燉排骨。

2、如果你也喜歡吃洋蔥的話，那么用洋蔥來燉排骨也是非常好吃的。

3、想將排骨切好，然后過熱水燙一下。

4、接著鍋中放入洋蔥、辣椒、花椒炒香來，然后將燙過的排骨倒入鍋中翻炒來。

5、炒2分鐘后倒入適量的料酒、醋和醬油，然后均勻翻炒開來。

6、加入適量的高湯來慢慢燉排骨，將排骨燉熟，等到排骨要熟的時候加入適量的鹽、雞精和十三香，大火翻炒以后即可出鍋，味道非常棒。

7、2.淮山燉排骨。

8、淮山燉排骨也是一道非常經典的菜，淮山的味道加上排骨的香味是非常不錯的，因此可以嘗試做一下這道菜，是非常有味道的。

9、事先將排骨用鹽、料酒和花椒粉腌制半小時。

10、接著將淮山切成條狀，鍋中放油，加入辣椒和蒜頭，然后炒香。

11、接著將排骨倒入鍋中，炒香來。

12、再加入適量的高湯，攪拌一下，蓋上鍋蓋等水沸騰。

13、等到鍋中的水沸騰了以后，將準備好的淮山倒入鍋中，然后用勺子攪拌一下，慢慢燉直到淮山熟透即可放入調味料出鍋了。

14、3.香芋燉排骨。

15、香芋和排骨搭配起來也是非常美味的，選用小山芋味道會更好一些。

16、將山芋去皮，然后洗干凈備用。

17、將排骨切成塊，盡量大塊一些，然后鍋中熱油，將排骨倒入鍋中翻炒香來，然后加入適量的料酒和醋，炒香來。

18、加入一勺高湯，倒入山芋，然后蓋上鍋蓋，讓山芋在高湯中燉熟，時間不用很久。

19、當山芋熟了以后放入適量的鹽、雞精和香料，也可以加入適量的醬油調顏色，最后大火翻炒一下即可出鍋。

20、可以撒上一些芝麻或者花生會更香。

21、4.鮮菇燉排骨。

22、用砂鍋來燉排骨能將排骨的香味都保留下來，味道也是非常好的。

23、這里用新鮮的香菇來燉排骨，味道更加美味。

24、將排骨切成塊，然后熱水中燙一下，接著將鮮菇洗干凈，準備一些燉湯的藥材也可以，準備適量的枸杞。

25、將排骨和鮮菇都放入砂鍋中，然后加入適量的水，將枸杞和藥材都放入鍋中，蓋上蓋子，加熱砂鍋，要用小火慢燉，這樣味道會更好一些。

26、在燉熟之后加入鹽和雞精調味即可。

27、5.鵪鶉蛋燉排骨。

28、蛋類食品想做得好吃就要和肉類一起烹飪，這樣能讓其更加有味道。

29、將排骨洗干凈后切成塊狀，然后準備好適量的鵪鶉蛋、花椒、辣椒、八角等香料。

30、鍋中放油，將排骨倒入鍋中，然后翻炒開來，接著將香料都倒入鍋中，用勺子炒香來。

31、倒入適量的高湯，再將鵪鶉蛋放入鍋中，蓋上鍋蓋即可。

32、等到鍋中湯煮得差不多以后即可調味出鍋了。

33、6.南瓜燉排骨。

34、南瓜是非常有營養的，將南瓜和排骨一起燉的話能讓南瓜更有味道。

35、南瓜切成塊，可以大一些，這樣在燉的時候不會爛掉，然后將排骨切成塊狀，將排骨放入熱水中燙一下，接著另起一個鍋，倒入適量的油，加入蔥段，放入排骨，炒香來，接著倒入高湯燉排骨。

36、這時候將南瓜也放入鍋中，然后蓋上蓋子慢慢燉排骨，這樣就能做好這道菜了。

37、7.玉米燉排骨。

38、玉米排骨湯是很多人都喜歡喝的，味道非常好，其實用玉米來燉排骨也是很好的，這樣能讓玉米更加有味道。

39、將玉米切成塊狀，不要太厚，薄一些能讓玉米更入味。

40、將排骨切成塊狀，然后放入熱水中燙一下，撈起來備用。

41、鍋中放油，放入蔥段、辣椒炒香。

42、然后將排骨倒入鍋中，接著倒入高湯，蓋上鍋蓋，等到鍋中的水沸騰以后，將玉米倒入鍋中。

43、然后加入適量的醬油、料酒和醋，蓋上鍋蓋再慢慢燉熟，到最后湯快干的時候加入適量的鹽、雞精和香料即可出鍋了。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。