您好,肖大哥就為大家解答關于金桔檸檬水是酸性還是堿性，檸檬水是酸性還是堿性相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、檸檬是堿性食品。

2、此外，加了蜂蜜后依然屬于堿性的。

3、檸檬很酸，一般人都錯把檸檬當成酸性食品，其實不含糖的檸檬汁與檸檬水是對身體吸收很有幫助的堿性食品。

4、化學或食品學的觀點來看食品是酸性或堿性時, 可能會有很大的分別。

5、檸檬是酸性的還是堿性的呢? 大多數人都會覺得有酸味者都是酸性的。

6、 但由食品學的角度來看, 檸檬是堿性食品。

7、堿性食物:食物消化代謝后，呈堿性為堿性食物。

8、堿性食物中含有較多的金屬元素，如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等。

9、經身體吸收代謝后生成帶陽離子的堿性氧化物，可緩沖酸性代謝產物。

10、堿性食品包括蔬菜、海產品（海帶、紫菜、石花菜、裙帶菜）、水果、茶葉、咖啡等。

11、牛奶、酸奶也屬堿性食品，帶酸味的橘子、山楂、西紅柿、杏等也是堿性食品。

12、因為含有的有機酸（構櫞酸、抗壞血酸、草酸及其它酸）在體內完全代謝成二氧化碳、水和能量。

13、酸性食物:并不是帶有酸味的食品，而是指經過人體消化、代謝后生成帶有酸根的食品。

14、這類食品一般含脂肪、糖類較多，如糖果、淀粉類食品（如大米、白面）等。

15、過多地食入酸食品，導致人體酸堿失衡，會引起酸性體質病，其主要癥狀為頭暈、耳鳴、全身乏力、手腳發涼、易患感受冒、皮膚干燥粗糙、傷口難愈合。

16、而檸檬汁進入人體內,便會氧化燃燒成二氧化碳和水,便可決定它是堿性食品或酸性食品了。

17、所以,由食品學的角度來看, 檸檬是堿性食品，經常食用對身體有益。

18、此外，加了蜂蜜后依然是堿性。

本文就講到這里，希望大家會喜歡。