您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。醉鵝的正宗做法白酒，醉鵝的正宗做法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、味之華醉鵝作為誠信餐飲總部，做法自然正宗， 醉鵝的味道非常好，鵝肉入味，軟得來又有鵝肉本身的緊實。

2、鵝肉是類似干鍋的做法。

3、已經熟了的鵝肉，倒入醬料和米酒，蓋上鍋加酒蓋煮一會用打火機點火，在鍋蓋與鍋之間的空隙燎起火焰，很有噱頭和看點。

4、鍋下邊也有爐火不停在燒。

5、邊聞香味邊等待鵝肉變軟就可以吃，等鵝肉吃完，可以加入各種青菜腐竹之類進鍋炒熟。

6、吸入鵝汁精華的青菜從本質得到了升華。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。