導讀您好,肖大哥就為大家解答關于做奶茶的方法不要紅茶,做奶茶的方法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、材料是:純牛奶700ml...
您好,肖大哥就為大家解答關于做奶茶的方法不要紅茶,做奶茶的方法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、材料是:純牛奶700ml 紅茶5g 白砂糖2勺做法:1:準備好牛奶和紅茶 2:在奶鍋中放入2勺白砂糖,用小火融化白砂糖,不停地用勺子攪拌,直到白砂糖融化成焦糖糖漿3:加入牛奶,牛奶倒入的瞬間,焦糖會遇冷凝結。
2、但是沒有關系,繼續加熱就會重新融化啦。
3、這個時候牛奶已經沾上了糖色,顏色慢慢加深。
4、4:加入紅茶,繼續加熱。
5、使茶葉的味道慢慢釋放,顏色也逐漸加深。
6、5:一直保持小火,直到開始沸騰的時候關火,蓋上鍋蓋燜一分鐘。
7、過濾掉紅茶,就可享用啦提示:我用的是紐因堡純牛奶,口感比較醇。
8、紅茶如果用的是茶葉包就不用過濾了,比較方便。
9、熬制白砂糖的時候千萬注意一定要小火,否則容易糊鍋。
10、材料的數量可根據自己口味增減。
11、白砂糖建議一開始不要放太多,以免太甜不能補救,做好后如果不夠甜可以再加。
12、因為做出來的是熱奶茶,喜歡冰奶茶的話可以放到冰箱冰鎮,但不要將冰塊直接放進奶茶里,以免冰塊融化影響口感。
13、這款焦糖奶茶的做法很簡單,十分鐘就可以搞定。
14、希望你可以采用。
本文就講到這里,希望大家會喜歡。