大家好，小晉來為大家解答以上問題，催熟香蕉的方法，催熟香蕉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、香蕉能釋放——乙烯，這是一種能促進果實成熟的植物激素。用密封袋儲存香蕉，可以增加果實周圍的乙烯濃度，達到促進香蕉成熟的效果。選擇密封袋時，不要使用有粘土或蠟涂層的紙袋。這種材料可以吸收乙烯氣體，并會延長熟化時間。使用塑料袋會使水果隔絕氧氣，降低乙烯濃度。

2、不僅香蕉，其他水果也能釋放乙烯，加速周圍水果的成熟。幫助催熟香蕉水果的最佳選擇是蘋果、梨、杏、鱷梨、柑橘和囤積了很久的類似水果。完全成熟的香蕉也有助于催熟。葉類蔬菜和土豆類蔬菜勉強夠用。把它們切碎，放進袋子里。

3、溫度和濕度對香蕉后熟后的口感有影響，最佳后熟溫度為1820，高溫可以加速香蕉的后熟，可以最大程度的保證香蕉的風味和口感。氣候過于干燥會減緩果實成熟或影響口感，但也應避免存放在潮濕的地方，會誘發果實發霉。每天觀察果實成熟情況，香蕉一般在48小時內成熟，但如果香蕉太綠，需要幾天才能成熟。

4、在烤箱里加熱的香蕉會變得又熱又粘。烤香蕉通常用作烹飪香蕉面包和其他烘焙食品的原料。如果你想吃又熱又粘的香蕉，用這種方法催熟也不失為一個好主意。把烤箱調到最低檔，把沒去皮的香蕉整齊的放在烤盤上。布置不要太擁擠，這樣熱空氣可以沿著壞的方向流通。可以等香蕉皮完全變黑了再拿出來。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。