大家好，小晉來為大家解答以上問題，生抽是什么可以用什么代替，生抽是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、因為醬油的咸味比較重，所以做菜的時候要注意它的用法，特別是對于一些高血壓的人。我們必須把醬油的用量計算到每天攝入的鹽總量中。

2、醬油作為調味品，對人體大有裨益。第一個好處是可以補鐵。由于醬油是由大豆制成的調味品，它也保留了大豆中的大部分營養成分，其中含有一些微量元素鐵。鐵的這些微量元素可以滿足人體代謝對鐵的微量元素的需要，持續食用可以預防貧血。其次，醬油可以增加食欲。用醬油制作的菜肴色香味俱全，能使人食欲大增，起到刺激食欲的重要作用。

3、還有一個很重要的作用，就是醬油可以降低膽固醇。它含有多種維生素和微量元素。它們進入人體后，可以減少膽固醇的吸收，預防高血脂和動脈硬化，同時分解體內的膽固醇并將其排出體外，預防一些心腦血管疾病。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。