大家好，小晉來為大家解答以上問題，包子做法花樣大全，包子做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、首先你需要準備好做包子的工具和面團，還有一些白糖、豬肉餡、雞蛋、活性酵母、油、醬油等。然后，先在面團中加入酵母、糖和適量的水，揉勻，一般揉到面團光滑為止。然后蓋上蓋子密封，放在一邊發酵1小時左右。在等待的時間里，你可以自己攪拌包子。將豬肉剁碎，加入適量的蔥、姜、雞蛋、鹽、花生油和醬油，然后用筷子或勺子同方向攪拌，直到肉餡變得粘稠，然后放在一邊腌制一會兒。

2、面團發酵后，用手拿一點小蘇打和面團混合。然后繼續揉面，充分揉面，保證小蘇打能均勻滲入面團。用木棍和其他工具搟面團。保證面團中間厚四周薄，然后把餡料放進去做包子。將包好的包子放在鋪有抽屜布或涂有食用油的抽屜上。擺放的時候注意每個發髻之間要留有一定的空隙。

3、最后將包子放入蒸籠中，蓋上蓋子，小火蒸5分鐘，再轉中火蒸15分鐘，然后關火，自然燜幾分鐘。燉好后，立即打開鍋蓋，將饅頭從蒸籠中取出，否則饅頭可能會癟掉。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。