您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。古老肉做法大全，古老肉做法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、（一）菠蘿古老肉的做法：用料菠蘿適量 2、肉絲適量 3、番茄適量 4、蔥、姜、黃酒、鹽適量 5、醬油、面包糠適量???做法準備好原料菠蘿。

2、2、番茄。

3、3、將肉絲提前用蔥姜酒鹽腌制，用淀粉拌勻，裹上面包糠。

4、4、入鍋炸熟。

5、5、將肉絲盛出后放入菠蘿和番茄翻炒，然后加入肉絲。

6、6、淋入少許醬油 糖 鹽 翻炒裝盤。

7、???（二）蜜汁古老肉的做法：用料梅花肉250g、洋蔥50g、青椒1個、菠蘿200g、番茄醬2大勺、糖2大勺、檸檬汁2大勺、鹽1小勺、太白粉適量、醬油1小勺、胡椒粉1小勺、米酒1小勺、香油1小勺、蔥適量、姜適量、黑木耳適量?做法把肉切成塊狀。

8、2、蔥切段，把蔥白和蔥葉分開，姜切片備用。

9、3、梅花肉里加入醬油，米酒，鹽，胡椒粉抓拌，散入太白粉粘勻，在裹上面粉。

10、4、木耳切小塊狀，青椒切塊，洋蔥切塊備用。

11、5、菠蘿切塊備用。

12、6、起油鍋把肉炸熟。

13、7、在把青椒放如油鍋過一下，撈出備用。

14、8、洋蔥也在油鍋過下，撈出備用。

15、9、碗中放入糖，番茄醬，檸檬汁，香油，水調化，在加入太白粉，調成綜合調味料備用。

16、10、鍋里剩余的油，放入蔥白，姜片，爆香。

17、1在加入木耳炒下，放入綜合醬汁拌炒，加入肉，洋蔥，青椒。

18、12、將所有的食材裹上醬汁，在加入菠蘿拌炒就可以了。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。