導讀您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。可露娜蛋糕,露娜開放式廚房怎么做蛋糕相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、材料主...
您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。可露娜蛋糕,露娜開放式廚房怎么做蛋糕相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、材料主料:雞蛋,白糖,鹽,面粉,牛奶,植物油工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)做法拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。
3、有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鐘,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
4、5、攪勻后,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻后,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
5、6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然后往鍋里涂一層油,以防粘鍋。
6、7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鐘就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鐘后,再摁20分鐘,跳了鍵就好了。
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