您好,肖大哥就為大家解答關于木瓜的吃法大全和功效，木瓜的吃法能生吃相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、可以吃。

2、 木瓜素有“百益果王”之稱。

3、 李時珍《本草綱目》中論述:木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。

4、 現代醫學證明:果實含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等;并富含十七 種以上氨基酸及多種營養元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

5、 研究還發現:木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領。

6、木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!常食具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效;它是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。

7、 下面介紹一種木瓜的吃法: 一、原料:一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。

8、 二、制作:將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。

9、將上述備好材料(洗凈并濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。

10、 上籠旺火蒸制15分鐘即可。

11、 清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質元素滋補且爽口;蓮子安心養神，屬古代妃女膳食必服之物。

12、 百合的營養價值很高;富含淀粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，并有一股特殊的清香，為其他食物所不及…… 加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口! 接下來再介紹幾種新奇的吃法 木瓜牛奶: 1 材 料: 木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加) 做 法: 木瓜去皮、切塊。

13、放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。

14、由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保最佳風味。

15、鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養成份，適合天天飲用。

16、新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現象，請安心食用。

17、 2 材 料:木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。

18、 做 法:木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜， 以使果汁更入口。

19、本品若加上一點威士忌酒，味道更好。

20、可作為正餐飲用。

21、 3 材 料:木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。

22、 做 法:1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。

23、 2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。

24、 功效:潤膚養顏。

25、 木瓜果盤: 把八成以上熟木瓜切開數瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤。

26、口感軟滑、多汁，又香又甜。

27、如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內盡快吃完。

28、不要冷凍保存，以免口感不好。

29、部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正常現象，敬請安心食用。

30、 木瓜牛奶椰子汁 材 料:木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。

31、 做 法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。

32、 功 效:含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。

33、 木瓜鮮奶露 材 料:木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。

34、 做 法:木瓜去核去皮切粒。

35、 用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。

36、用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。

37、 功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。

38、 木瓜橘子汁 材 料:木瓜1個，桔子130g，檸檬50g。

39、 做 法:先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。

40、 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。

41、 功效:飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。

42、 木瓜麥片牛奶汁 材 料: 去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。

43、 做 法: 木瓜切粒，與全脂牛奶 攪成汁后，加入即溶麥片，再酌量加入糖。

44、 木瓜燉牛排 材 料:木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。

45、 做 法:用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。

46、將木瓜切成條狀，先用小火過油。

47、用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。

48、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

49、 功 效: 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。

50、牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。

51、牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使營養均衡。

52、 木瓜蜂蜜糖水 材 料 : 木瓜1個、蜂蜜適量、水適量 做 法 : 用水洗凈木瓜。

53、將木瓜皮刨去，去瓤，切片。

54、將木瓜放入煲中，加適量水。

55、. 煲滾后改用中火煲30分鐘。

56、放 落蜂蜜調味。

57、攪勻糖水，即可飲用。

58、 功 效: 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。

59、蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤燥。

60、舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

61、 木瓜綜合牛奶果汁 材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量 做 法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮，剔除籽，備用。

62、把準備好 的水果放進果汁機內，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中 飲用。

63、 功 效:木瓜中的β胡羅卜素，結合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發癢、頭發掉落等惱人問題，比吃藥更自然健康，又沒副作用。

64、 銀耳燉木瓜 材 料:銀耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。

65、 做 法:將銀耳用清水浸透發開，洗凈;木瓜削皮去籽，切成小塊;南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。

66、 功 效:滋潤養顏。

67、經常食用能養陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。

68、尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。

69、 涼拌青木瓜-萬年長青(4人份) 材 料:青木瓜200克(約1/4個)， 紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。

70、 調味料:鹽、香油、醋、糖適量 做 法:1.青木瓜、紅蘿卜切細絲，用鹽腌一下。

71、2.用冷開水洗凈 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調味，即可裝盤。

72、 木瓜鮮魚湯 材 料;木瓜 1個(約1斤重)，鮮草魚 約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個，黃杏 8錢，黨參 1兩，姜 2片 做 法:先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內，然后用文火燉兩個小時便可飲用。

本文就講到這里，希望大家會喜歡。