原標題：吃魚不挑刺！世界首例無刺鯽魚在黑龍江誕生

近日，中國水產科學研究院黑龍江研究所使用基因編輯育種方法培育出無肌間刺（俗稱魚刺）的鯽魚第三代群體，剔除了鯽魚體內肌間刺，只留下了脊椎和大的骨骼。此項研究標志著我國水產動物遺傳育種領域在理論和技術層面取得了重大突破。據悉，自2009年起，該研究所就在國內率先開展鯉科魚類肌間刺選育研究，這里的研究員笑著表示：“很多人有被魚刺卡喉的經歷，所以我想培育出無刺魚，這可能是將來大宗魚類產業發展的一個方向。”

來源：中國日報