您好,肖大哥就為大家解答關于菌落總數超標是什么原因，菌落相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、菌落:在固體培養基上（內）以母細胞為中心的一團肉眼可見的、有一定形態、構造等特征的子細胞的集團。

2、 生長在固體培養基上，由單個細胞繁殖形成的、肉眼可見的細菌群體。

3、將分散的細胞或孢子接種到培養基上，在適宜條件，使其生長繁殖。

4、由于細胞受到固體培養基表面或深層的限制，子代菌體常以母細胞為中心聚集在一起，形成具有一定形態結構的子細胞群體。

5、各種微生物在一定條件下形成的菌落特征（如大小、形狀、邊緣、表面、質地、顏色等）具有一定的穩定性，是衡量菌種純度、辨認和鑒定菌種的重要依據。

6、菌落特征與微生物的菌體形態結構特征密切相關。

7、例如細菌、酵母菌不形成菌絲，其菌落僅生長在固體培養基表面，可用接種工具將其全部挑起，即與培養基結合不緊密；而放線菌、霉菌的菌體大多分化為營養菌絲與繁殖菌絲，其營養菌絲深入培養基中吸取營養，故具有與培養基結合較緊，不易挑起等特征。

8、 菌落形成單位(colony forming unit，cfu)是指在活菌培養計數時．由單個菌體或聚集成團的多個菌體在固體培養基上生長繁殖所形成的集落．稱為菌落形成單位，以其表達活菌的數量。

9、CFU (Colong-Forming Units) 經培養所得菌簇形成單位的英文縮寫。

10、 cfu:colony formine unit,菌落形成單位，將稀釋后的一定量的菌液通過澆注或涂布的方法，讓其內的微生物單細胞一一分散在瓊脂平板上，待培養后，每一活細胞就形成一個菌落。

11、 意思就是每毫升菌液中含有多少單細胞！傳統上就叫“個”。

12、但是，我們知道，一個菌落并不一定是一個細菌所生成，也可能是由一簇細菌（一個細菌團）所生成，這時候再叫“個”就不太準確啦，準確的叫法就是“菌落形成單位”，英文縮寫“CFU”。

13、就像“公斤”和“千克”，只是叫法不同，數量上沒有變化 細菌固體培養法，使自然界中混雜存在的細菌獲得了純培養生長的機會，并取得其單個集落形式一菌落，從此細菌微生物學的研究和發展便進入了快車道。

14、菌落的形態結構、大小、色澤、透明度、黏稠度、色素及邊緣情況等，因各種細菌而異。

15、每一種細菌保持有一定的菌落特征，這些菌落特征的區別點都可作為鑒別細菌的依據之一。

16、菌落特征的遺傳變異性研究，根據細菌發生變異的性質和機理不同，分為遺傳型變異和表型變異兩種類型。

17、遺傳型變異是由于基因改變而引起的，屬于真正的變異，能相對穩定地遺傳。

18、其基因改變的方式包括基因突變和基因的轉移與重組。

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