導讀 您好,肖大哥就為大家解答關于檸檬酸鈣是什么東西,檸檬酸鈣是什么相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、檸檬酸鈣 分子式: ...
您好,肖大哥就為大家解答關于檸檬酸鈣是什么東西,檸檬酸鈣是什么相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、檸檬酸鈣 分子式: (C6H5O7)2Ca3·4H2O 分子量: 570.56 產品性狀: 白色結晶狀粉末,微溶于水,能溶于酸。
2、 適用范圍:在食品工業中用作鰲和劑、緩沖劑、組織凝固劑以及鈣質強化劑。
3、作為營養強化劑使用量:谷類及其制品8-16g,飲液及乳飲料1.8-3.6g。
本文就講到這里,希望大家會喜歡。