導讀您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。茶葉蛋怎么做,茶葉蛋怎么做相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、茶葉蛋做法:主料...
您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。茶葉蛋怎么做,茶葉蛋怎么做相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、茶葉蛋做法:主料:雞蛋8個、茶葉15克輔料:八角1個、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香葉3片、草寇1個、老抽適量、鹽適量做法:1.準備好茶葉和香料2.把雞蛋清洗干凈煮熟。
2、(可以用鍋煮)3.雞蛋煮好后取出來,借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋4.鍋里放涼水,把香料和茶葉放進去煮沸5.湯汁煮沸后加入老抽和鹽,放入雞蛋一起煮6.蓋上鍋蓋,中小火悶煮10分鐘關火,浸泡8個小時以上,讓雞蛋入味就可以開吃了技巧:隔夜的茶葉蛋最入味;2、可以選用自己喜歡的茶葉來做;3、香料可以根據自己的喜好和口味添加。
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