您好,肖大哥就為大家解答關于阿膠的吃法大全及做法，阿膠的吃法大全相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、1.阿膠糖液?首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。

2、阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。

3、攪拌均勻即可服用。

4、?適用于缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等癥。

5、?2.阿膠粥取大米或小米100g，阿膠砸碎后的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內攪勻，開一滾即可。

6、不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。

7、?經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。

8、?3.阿膠梨蜜湯梨一個或兩個，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。

9、喝湯吃梨。

10、?可以滋陰潤肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病無痰。

11、?4.阿膠羹?取250克阿膠砸碎后，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍后置箱內保存。

12、每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后，連吃帶喝，口味又香又甜。

13、?此種服用的方法可以補血益腎，益智烏發，養顏益壽，潤腸通便。

14、?5阿膠雞蛋湯?阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。

15、?每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。

16、?5.阿膠燉肉?做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟后加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。

17、?功效：適于年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。

18、?6.阿膠排骨做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。

19、?功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適于年老體弱，產后血虛。

20、?7.阿膠魚?做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。

21、燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。

22、?功效：健體益智，適于身體虛弱，渾身酸軟無力者。

23、?8.自制阿膠棗原料：優質阿膠約5克（約1/6片），黃酒（紅葡萄酒和桂花陳酒更好），紅糖，上好金絲小棗（或肉厚核小的小棗）500克。

24、做法：將阿膠砸碎后，放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量酒，蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開，加入少量紅糖，待糖溶化后再滴入數滴酒就可出鍋。

25、2、將棗子洗干凈后，放入白瓷碗中，置微波爐中加熱2分鐘后，上下翻動再加熱1分鐘即可。

26、3、將棗子倒入裝阿膠的大碗中，拌勻，使棗子表面裹上薄薄的一層阿膠漿。

27、然后，放入盤中晾干，便可吃到貨真價廉的阿膠棗。

28、功效：阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養豐富，含有多種維生素和有機酸。

29、秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養顏抗衰。

30、?9.阿膠延年益壽粥做法：做粥時加入花生50克，蓮子30克，薏米30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉一個半小時。

31、?功效：經常食用，可滋陰補血，健腦益智，強身健體，延年益壽。

32、?冬天吃火鍋時，可根據情況加入適量碎阿膠，則使湯更鮮美，滋補營養更全面?10養顏阿膠羹材料：阿膠250克（塊狀，藥店有售）/黃酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克?做法：阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天；泡化的阿膠倒入開水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入鍋里攪拌均勻；均勻攪拌成糊狀盛出。

33、?早晚各1勺，不要同時吃羅卜和濃茶（要降低效果的）?如果你冬天手腳冷，可以加桂圓干和枸杞，補氣暖身的。

34、1.阿膠糖液?首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。

35、阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。

36、攪拌均勻即可服用。

37、?適用于缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等癥。

38、?2.阿膠粥取大米或小米100g，阿膠砸碎后的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內攪勻，開一滾即可。

39、不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。

40、?經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。

41、?3.阿膠梨蜜湯梨一個或兩個，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。

42、喝湯吃梨。

43、?可以滋陰潤肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病無痰。

44、?4.阿膠羹?取250克阿膠砸碎后，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍后置箱內保存。

45、每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后，連吃帶喝，口味又香又甜。

46、?此種服用的方法可以補血益腎，益智烏發，養顏益壽，潤腸通便。

47、?5阿膠雞蛋湯?阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。

48、?每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。

49、?5.阿膠燉肉?做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟后加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。

50、?功效：適于年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。

51、?6.阿膠排骨做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。

52、?功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適于年老體弱，產后血虛。

53、?7.阿膠魚?做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。

54、燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。

55、?功效：健體益智，適于身體虛弱，渾身酸軟無力者。

56、?8.自制阿膠棗原料：優質阿膠約5克（約1/6片），黃酒（紅葡萄酒和桂花陳酒更好），紅糖，上好金絲小棗（或肉厚核小的小棗）500克。

57、做法：將阿膠砸碎后，放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量酒，蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開，加入少量紅糖，待糖溶化后再滴入數滴酒就可出鍋。

58、2、將棗子洗干凈后，放入白瓷碗中，置微波爐中加熱2分鐘后，上下翻動再加熱1分鐘即可。

59、3、將棗子倒入裝阿膠的大碗中，拌勻，使棗子表面裹上薄薄的一層阿膠漿。

60、然后，放入盤中晾干，便可吃到貨真價廉的阿膠棗。

61、功效：阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養豐富，含有多種維生素和有機酸。

62、秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養顏抗衰。

63、?9.阿膠延年益壽粥做法：做粥時加入花生50克，蓮子30克，薏米30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉一個半小時。

64、?功效：經常食用，可滋陰補血，健腦益智，強身健體，延年益壽。

65、?冬天吃火鍋時，可根據情況加入適量碎阿膠，則使湯更鮮美，滋補營養更全面?10養顏阿膠羹材料：阿膠250克（塊狀，藥店有售）/黃酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克?做法：阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天；泡化的阿膠倒入開水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入鍋里攪拌均勻；均勻攪拌成糊狀盛出。

66、?早晚各1勺，不要同時吃羅卜和濃茶（要降低效果的）?如果你冬天手腳冷，可以加桂圓干和枸杞，補氣暖身的?阿膠具有補血涼血的作用，用水煎化服用，或研成細末服用，服用阿膠時還得吃些消化藥，吃點雞內金片，以助其吸收。

67、可以打成粉末泡著吃泡水喝。

68、補血，提氣。

本文就講到這里，希望大家會喜歡。